曾经是人们的主食一棵结果数百斤如今为何掉一地没人要

曾经是人们的主食一棵结果数百斤如今为何掉一地没人要

　　除了自己家种的粮食蔬菜之外，村庄附近的山上也有不少野生植物树木，上山砍柴的过程中，

　　人们大多都是徒步或者推着小推车，带着锄具上山，带一些可以充饥的和水。

　　树上也有不少能结果子的树，记得那是小的时候，自己也会跟着大人上山，看见不少果子。

　　问了大人，有的他们也说不上来叫什么名字，只是看着外形给他起名字，天然生长的植物，摘下来就吃了。

　　马桑果、龙葵，不知道你们有没有吃过，都是在树上采摘到的果子，又新鲜又能解馋。

　　还有一种果子也一样在树上，人们发现了她的价值，经常特地去采摘，带回去不少做更多好吃的。这种食物到底是什么呢？

　　其实它就是我们老话经常说的陀螺果，因为它的外形，我们形象的称他为陀螺果，也像我们吃的坚果板栗。

　　它的真名叫做橡子，是上山高大的橡树的果实，10年以上的橡树才能结果，所以那些橡树的年龄一般都不小了。

　　橡子外面是棕红色的硬壳，里面是白色的可以吃的果肉，橡子成熟后，它们自己会随风从树上掉落。

　　果实橡子含有丰富的淀粉含量和多种氨基酸等有益元素，对于橡子果肉，人们会提取出淀粉来做吃食。

　　这句诗句出自唐代的《古诗起名字》，这说的是橡子作为一种粮食为人们所用，这也从侧面说出，人们吃食橡子可以追溯到公元前0多年。

　　小麦、水稻都是我们后来的主粮，橡子是它们的老前辈，橡子加工出的淀粉要比平常的淀粉营养价值更高。

　　记得小时候，家里人会采摘很多橡子，用它的果实一次性磨制出淀粉，以此来做出很多美食。

　　农村家里最常做的是橡子饼、橡子豆腐、粉丝，淀粉制作出来，随后就烙成橡子饼，给家里大人小孩解解馋。

　　不知道你们有没有吃过一种豆腐，就是拿橡子淀粉来制作的，橡子淀粉比平常的淀粉颜色要更深一些，做出来的豆腐颜色自然深于我们日常的白豆腐。

　　橡子还被当优质饲料来给家禽喂养。橡子中含有类似于玉米的粗蛋白、粗纤维的成分，这样减少了玉米的用量，省了不少钱。

　　 橡子淀粉还能用来制作乙醇，乙醇也就是酒精，能被专业工厂做成药或化工所用的酒精。

　　 橡子淀粉质量高，添加各种化学剂之后能被做成渗透性好的上浆剂，减少了纺织机器出故障的几率。

　　 除此之外，整个橡子也可以被当做小朋友们的玩具。那时候没有手机没有电脑花里胡哨的电子产品，孩子们以自然为玩伴。

　　 除了地上的狗尾巴草，还有能把玩在手的橡子供小孩玩乐，非常容易就能做成小陀螺玩具。

　　 采摘橡子回家后，把橡子暴晒几天，经过阳光的洗礼，橡子壳开裂口之后好方便去除。

　　 去除之后把橡子磨碎，经水过滤沉淀，再把粗制的橡子粉多次筛制，成为更加细致的粉。

　　 这时我们家中简单地制作方法，相对要卖成食品的小作坊、大工厂就更为细致，但也更为麻烦。

　　 人们的生活水平提高了，有了更多的水稻和小麦做主食，人们也就不花功夫来做橡子淀粉了，也就不吃橡子食品了。

　　 对于玩具来说，小孩很少再捡起地上的橡子来把玩儿了，取代而之的就是各种市面上卖的和电子产品了。

　　 橡子是一个非常有价值的植物，只是生活水平提高了，橡子这种曾经的主粮已经被取代了，也不再成为人们的“香饽饽”了。